Au Thermomix :

1. Mettre le lait, la levure boulangère, le sucre en poudre. Chauffez 2mn/37°C/vit 2.
2. Ajoute la farine, le sel, la vanille liquide et l’huile de tournesol. Pétrir pendant 5mn.
3. Mettre la pâte dans un saladier couvert d’un torchon et réserve pendant 1h30.
4. Chemise un moule à cake de papier cuisson ou beurre abondamment votre moule.
5. Dégaze la pâte, saupoudre le plan de travail de farine et façonne 6 boules de pâtes puis réserve dans le moule à cake pendant 1h30 couvert d’un torchon.
6. Préchauffe le four à 180°C.
7. Badigeonne la brioche de lait et de sucre perlé, cuire pendant 25min

Au robot pâtissier :

1. Mettre le lait légèrement tiède, la levure boulangère et le sucre en poudre dans un récipient puis mélange jusqu’à ce que la levure soit complètement dissoute.
2. Ajoute la farine, le sel, la vanille liquide et l’huile de tournesol. Pétrir pendant 5mn avec votre robot.
3. Mettre la pâte dans un saladier couvert d’un torchon et réserve pendant 1h30.
4. Chemise un moule à cake de papier cuisson ou beurre abondamment ton moule.
5. Dégaze la pâte, saupoudre le plan de travail de farine et façonne 6 boules de pâtes puis réserve dans le moule à cake pendant 1h30 couvert d’un torchon.
6. Préchauffe le four à 180°C.
7. Badigeonne la brioche de lait et de sucre perlé, cuire pendant 25min.