Pâte à gaufre de Cyril Lignac
Et si on changeait un peu pour le goûter en faisant des gaufres plutôt que des crêpes ?
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La Cuisine d'Amélie, la Pâtisserie à portée de tous !
La pâtisserie à portée de tous
Les Grands Classiques
Flan pâtissier
Un des desserts préférés de mon papa et de mon conjoint, je réalise souvent la recette sans pâte de Christophe Michalak, mais j’ai voulu tenter une autre version. Pour celle ci j’ai décidé d’utiliser la...
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Gâteau basque
Gâteau basque, garniture vanille et rhum inspiré de la recette de Christophe Felder
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Galette des rois à la frangipane avec une pâte feuilletée renversée de C.Felder
L’odeur de la galette et de la frangipane, un pur bonheur ! (Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder)
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Dernières recettes
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Tiramisu
17/07/2023
Le secret du tiramisu réside dans l’association parfaite entre le mascarpone crémeux, les biscuits imbibés de café et la...
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Abricotier
16/07/2023
Aujourd’hui, je te partage une recette qui va mettre l’eau à la bouche et te transporter vers des saveurs...
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Gâteau tout chocolat
22/06/2023
Un gâteau au chocolat aéré, moelleux et pas trop gras en bouche ! Est ce que tu imagines un...
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Gâteau banane et chocolat
20/06/2023
Aujourd’hui on retombe en enfance et on réalise un gâteau idéal pour nos goûters, il s’agit d’une recette simple...
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Tarte aux fraises
01/06/2023
Une recette toute en gourmandise, qui est de saison avec ces belles fraises bien sucrées et accompagnées d’une chantilly...
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Tarte cacahuète caramel et chocolat
26/05/2023
Une tarte qui donne l’eau à la bouche avec sa pâte croustillante, un caramel onctueux et fondant, des cacahuètes...
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Amélie
Pâtissière amatrice et maman de deux enfants, je vous partage ici mes recettes. Utilisatrice du Thermomix et du KitchenAid Artisan, mes recettes seront adaptées pour leur utilisation mais pas seulement afin que chacun puisse prendre du plaisir à réaliser mes recettes.
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