Je vous retrouve aujourd’hui pour la recette des coques à macarons, j’ai pris le temps en effet de vous filmer la recette pas à pas avec tout mes trucs et astuces. J’espère que la recette...

Il paraît que c’est bientôt Halloween ? à cette occasion j’ai donc voulu m’amuser un peu dans la réalisation de mes macarons ? et pour les accompagner j’ai décidé de réaliser une ganache à l’orange.

Voici les gourmandises préférées de mon grand père, donc pour sa venue le week end dernier ca aurait été sacrilège de ne pas lui en préparer, j’ai donc choisie une ganache praliné pas trop sucrée...

Les macarons et moi c’est une histoire d’amour, on a eu des hauts et bas entre nous, car pour dompter les coques j’ai essayé, réessayé et réessayé encore et encore je ne sais combien de...