La Cuisine d'Amélie, la Pâtisserie à portée de tous !

Et voila ca y est je vous présente ma première bûche pour la saison Noël 2021 ? et pour ca j’ai essayé mon tout nouveau moule à bûche Pavoni que je trouve magnifique, je l’ai...

Je vous avais dis qu’on allait se retrouver sur une recette ultra gourmande digne d’un foodporn ??, j’ai nommé mon brownie beurre de cacahuètes ?

J’ai voulu profiter des dernières framboises de saison et j’ai donc imaginé pour ca ma dernière tarte que je vous présente aujourd’hui, « la raspberry pie » (orignal non ? ?) Elle se compose : d’une pâte...

Je vous présente aujourd’hui mes tartelettes qui sont composés d’une pâte sucrée d’une crèmes d’amandes avec framboises d’une ganache vanille d’une crème chantilly praliné

Il paraît que c’est bientôt Halloween ? à cette occasion j’ai donc voulu m’amuser un peu dans la réalisation de mes macarons ? et pour les accompagner j’ai décidé de réaliser une ganache à l’orange.